河北的大锅菜，区别于东北的杀猪菜，其实在乎一个字“熬”上。 配料有：白菜、豆腐、粉条、海带、猪肉、丸子，再配花椒大料葱姜蒜爆锅 操作方法：大铁锅烧起来，冰糖烧下肉，放葱姜蒜、料酒 放入白菜，炒一下，放水，豆腐粉条粉条丸子放进去 注意：别搅拌，一直熬 上面放上馒头，开始烧火 40分钟吧，味道出来了 一般：家庭聚会、或者家族有大事时，就熬菜+馒头 小时候，一般过红白事的时候，熬菜最好吃 你知道为什么吗？ #北京趣闻分享##宝藏兴趣攻略##爆料##我的户外日记#
河北的大锅菜，区别于东北的杀猪菜，其实在乎一个字“熬”上。 配料有：白菜、豆腐、
北京亲子老郭过周五
2024-09-19 19:17:44
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