恰逢跟住小北的客户碰面,她欣然介绍我过来这家新疆菜馆,来之前重复了多次此店分量很大味道也很OK[猪头R],带着好奇遂前往一探究竟。
[火R]
店内环境装修清雅,颇有维族风情,不算豪华,但是十分整洁清雅,还有包房[点赞R]。给人感受相当舒适惬意,墙上有不少菜式的图片,能直观地让你知晓你所点的菜是什么样[okR]。
[火R]
新疆沙湾大盘鸡:
沙湾人从上世纪[八R][零R]年代就开始制作大盘鸡,采用安集海镇盛产的辣椒和大葱,天山上的博尔通古乡种植的口感沙糯的土豆作为配料制作,很多地方都能吃到大盘鸡,但用高品质的土鸡制作大盘鸡,如此豪横只此一家[爆炸R],我们广东人最在乎的鸡有鸡味,在这里就能被[满R]足[赞R]!!鸡肉吃到半响,放入筋道的皮带面,吸收了鸡肉和配菜香气的爽辣香浓汤汁搅拌均匀,无论是谁,吃过之后都会露出[满R]意的微笑[飞吻R]。
[火R]
红柳枝羊肉串:
超大一根的羊肉串,媲美普通羊肉串3串的分量[哇R]!普通羊肉串用的是2到3岁的羊肉制作,而这种特殊的烤羊肉则是用3到5岁的羊肘子肉,先用海盐和千层姜腌制羊肉,再用红柳枝串起烤制。这种方法让羊肉的香气和红柳的香气充分融合,口感极佳,而且没有膻味[色色R]!!
[火R]
羊杂汤:
还是那句,不膻!而且料足[赞R]!这点很重要,因为很多人不爱吃羊肉就因为受不了其膻味,但这里的羊杂汤只有肉香和淡淡的奶香,咸鲜可口,非常好喝[喝奶茶R]!
[火R]
羊肉包:
微微发酵的外皮烘焙之后口感松软略带嚼劲,羊肉馅料趁热吃汁水丰富,完全渗透进了外皮,谁会不喜欢呢[偷笑R]?真希望每天的早餐都来三个哈哈哈(幻想时间)[皱眉R]
[火R]
地方比较好找,小北地铁出来走几百米就能到达,吃完如果想要下午茶的话门口不远处就有公交直达公园前,真是方便得过分~[鼓掌R][鼓掌R][鼓掌R]
馋住
都是可口美味的佳肴
羊杂正