今天一大早来胖婶家吃馄饨，尝试着加了两滴辣油。后来再吃，一点都不辣，还好[大笑] 我从小不吃辣，我们那里没有吃辣的习惯。小时候红烧羊肉家里人要放辣椒，我都让他们少放一点。 为什么江西湖南，包括徐州宿迁那里都喜欢吃辣椒呢？我大学里班上徐州宿迁连云港的同学十来个，我对他们的印象就是一个白馒头➕一罐辣酱，吃的津津有味。那么徐州那里比较干燥，也不像重庆成都湿气大，为什么也爱吃辣？其实还是那个地方比较穷，没啥吃，吃不到甜的，只能用辣来代替。不信你去看，到现在，喜欢吃辣的地方还是比较落后的。 我还一个大学同学河北的，他还是河北一个地级市的，我对他的印象一年到头吃饺子。有次我说，食堂里鸡腿挺好的，也不贵，还有那个酸菜鱼都挺好的，他从来不吃，他父母也是当地公务员，不见得一碗酸菜鱼都吃不起。后来才知道，他从小到大的饮食习惯就是饺子➕面，菜是没有的，凉拌黄瓜就是菜。整个河北就是这些饮食习惯。 所以，去外地旅行这么多次，觉得江苏省最穷的家庭放在全国也是中上等。