麦门信徒们集合！ 快用缺德舅食材来做比原版更好吃的枫糖班戟芝士蛋堡！ Mcgriddle一直是北美麦门早餐之光，香甜松软的松饼里夹着鸡蛋芝士和猪柳，揭开纸的香味就超治愈，每一口都是快乐满足的甜咸永动机。 前阵子限时供应港澳地区还卷起了一阵小热潮，售罄时不少人念念不忘，颇有点一堡难求的味道～ - 用缺德舅的食材自己在家做了，我觉得比原版更好吃哎！可以根据自己口味把鸡蛋煎得嫩嫩流心，松饼和香肠烘得外脆内软，让枫糖香味更浓！ 而且自己做可以尽量选择有机的食材，也不用特意跑快餐店（毕竟美国的麦麦大家懂，并不像国内那么明亮舒适）。 - 📒食材 缺德舅Dutch Griddle Cakes，chicken sausage patty（缺德舅有自营的，我用了apple gate的枫糖味），鸡蛋，芝士片（原版是American cheese，但可以根据自己口味选cheddar、swiss这种原制奶酪），枫糖浆（我用了更方便涂抹的maple butter） - 📖做法 按自己喜欢的方式煎鸡蛋，我喜欢锅烧热敲鸡蛋，等蛋白变色后关火盖盖子焖五分钟，就是完美太阳蛋； 香肠和松饼放进空气炸锅，350F热5分钟，也可以直接上锅烘或烤箱烤； 一片松饼打底，加一片奶酪，盖上香肠和鸡蛋，另一片抹上一点枫糖浆，盖上去就可以开动啦！ -