大家有没有发现一个问题，现在人们炒菜都改用平底锅了。 用平底锅炒菜它有很多好处。平底锅底部面积大受热均匀，也容易翻炒。 平底锅煎蛋会特别方便，比尖底锅煎的更加好，不会破，就是煎蛋神器。 用平底锅炒完菜还可直接加水煮面吃，可以说是一锅两用。 虽然平底锅好处很多，可我个人认为就有一点不好，就是太费油了，油少了，底部面积太大都铺不满，所以每次炒菜要多倒油。 当然圆底锅就不同了，每次倒一点油就可以了，油在底部炸大蒜，葱花都非常方便，那平底锅油少了就榨不好了。 我个人认为平底锅好用但费油，尖底锅会省油，平底锅炒一个菜的用油量，尖底锅可以炒两个菜，用尖底锅炒菜人也会少摄入油，还是有一定的好处，这是我个人观点，不喜勿喷。 头条前的友友们，你们认为哪种锅用着会比较好呢？