在福建漳州平和有一道特别的小吃，只用大米制作，当地人一日三餐都吃不腻， 有一对夫妻俩做了20多年，一直卖一块一条没涨价，一天要用掉40多斤大米，夫妻俩每天早上6点就营业，将泡好的大米，研磨成米浆后，倒入圆盘中铺均匀，圆盘再放入沸水中烫3分钟即可，取下粿条，卷成长条，食用前，切成小段，淋上葱头油和特制的米糊即可，入口软嫩，大米的香醇和葱香结合，顺滑好吃，一个人吃4条就很饱了，我们一行5个人只花了20块，差不多一杯奶茶的价格就吃得心满意足。店里还有萝卜粿，是萝卜丝和米浆搅拌后，一层一层蒸熟的，可以直接切块蘸酱吃，也能煎烤或油炸，风味独特，值得一尝。#我的美食日记##乾动力美食[超话]#