作者对营口海鲜不太了解。一是水煮鱼用的黑鱼都是养殖的，与别的地方一样，现在营口沿海几十平方公里芦苇塘所剩无几，过去沟塘横行霸道的野生黑鱼非常难寻。二是营口咸卤没有排上，咸卤虾爬子、青虾、对虾、螃蟹、泥溜，吃过生的再也不想熟的，这是东北沿海特色。三是营口“鲜儿煸”，就是用酸菜、猪里脊、虾仁、海蛎子、文蛤肉和粉丝烩成的一道菜，不用任何提味调料，鲜上天。
作者对营口海鲜不太了解。一是水煮鱼用的黑鱼都是养殖的，与别的地方一样，现在营口沿
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作者对营口海鲜不太了解。一是水煮鱼用的黑鱼都是养殖的，与别的地方一样，现在营口沿海几十平方公里芦苇塘所剩无几，过去沟塘横行霸道的野生黑鱼非常难寻。二是营口咸卤没有排上，咸卤虾爬子、青虾、对虾、螃蟹、泥溜，吃过生的再也不想熟的，这是东北沿海特色。三是营口“鲜儿煸”，就是用酸菜、猪里脊、虾仁、海蛎子、文蛤肉和粉丝烩成的一道菜，不用任何提味调料，鲜上天。