枇杷除了当水果吃，还有一种简单的做法，不仅可以延长赏味期限，吃法也更加多样，老人小孩都喜欢吃，那就是做成枇杷膏。福建漳州云霄是众所周知的“枇杷之乡”，身处这种水果的原产地，当地人对于枇杷的吃法都很精通，每年春季枇杷成熟，也是制作枇杷膏的好时机，鸡蛋大的新鲜枇杷，洗净后去掉果皮和果核，只取果肉加冰糖，用柴火熬煮两三个小时， 成块的橙红色果肉在慢火熬煮中变成红褐色的果酱，随着温度冷却颜色还会更加深沉，平时早餐可以涂抹面包吃，也可以直接冲泡成饮品，清甜可口只有淡淡果香，直接当零食炫也可以，适合居家常备。#我的美食日记##乾动力美食[超话]#
