为什么说清朝康乾盛世是饥饿的盛世？ 康熙、雍正、乾隆三朝，国家相对稳定，加上政策的鼓励，如康熙的“永不加赋”和雍正的“摊丁入地”政策，刺激了人口的迅猛增长。乾隆末年，全国人口达到3亿，占当时世界人口的三分之一。 其实这还是得益于明朝中后期引入了新的农作物，如玉米、红薯等，普通百姓能够得以填充肚子续命，否则农民起义在康熙末年就开始爆发了。因为农业生产技术总体上并没有突破性的进展。 在整个所谓的康乾盛世时期，土地大量集中在皇室贵族、官僚地主和大商人手中。例如康熙年间，正一品的文华殿大学士徐乾学在无锡一县就有良田一万顷。另一个康熙的宠臣高士奇在江南购置的土地也有数千顷，别墅别业不计其数。 到了乾隆时期，土地兼并现象更为突出，拥有100万亩土地的士绅地主也开始出现。大名鼎鼎的和珅，财富光土地一项就达80万亩之巨！大量农民失去土地，沦为佃农、流民，生活难以为继。 与此同时，统治阶层依靠政治和经济的特权，通过地租、赋税、高利贷和商业利润等方式，攫取的巨额财富进一步撕裂了国家各阶层的稳定关系。 到了清末，人均粮食占有量甚至倒退到2000多年前春秋战国时代的水平，饥荒频繁发生。
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说盛世也没毛病，清史是满清书写的，记录的是统治者阶层和地主的盛世，与人口占比最大连奴才都不是的奴隶肯定一毛钱关系都没有。