大骨头炖酸菜🥘肉蘸着蒜酱吃,再喝点酸菜汤太香啦!今天的伙食,香到上头那种,大骨

吃货安利利菌 2024-10-17 18:27:21

大骨头炖酸菜🥘

肉蘸着蒜酱吃,再喝点酸菜汤

太香啦!今天的伙食,香到上头那种,大骨头蘸蒜酱贼香,尤其是里面的骨髓,酸菜炖的入味,再来一碗酸菜汤,就用过瘾来形容这顿饭吧!

👩🏻‍🍳做法:

1-骨头冷水下锅,加料酒,葱姜煮开撇去浮沫捞出

2-油热把葱姜蒜爆香,加几颗八角炒香,加足够量的热水,半勺老抽调色煮开,加适量盐,鸡精,十三香盖盖中小火炖1小时,加洗好的酸菜,少许白胡椒粉再炖20-30分钟!

cr:宽宽小食堂

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