发现今年到处开满了牛肉自助火锅，我在中山沙溪一家牛肉自助火锅店切牛肉，这家店一个月才做16万营业额，老板说个个月亏钱，他自己在肉联厂有杀牛档口，他的自助火锅品牌有十几家加盟店，每家店都是他供应牛肉牛杂，提供技术运营，一天要杀20多头牛，中秋节那天杀了50头牛。
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发现今年到处开满了牛肉自助火锅，我在中山沙溪一家牛肉自助火锅店切牛肉，这家店一个月才做16万营业额，老板说个个月亏钱，他自己在肉联厂有杀牛档口，他的自助火锅品牌有十几家加盟店，每家店都是他供应牛肉牛杂，提供技术运营，一天要杀20多头牛，中秋节那天杀了50头牛。