原来嫩豆腐这么做真的很好吃。 今天刚学到的一道豆腐焖五花肉，可能很会做饭的人得笑话我了，但我还是想分享出来，因为这是我第一次做这么成功的一道菜。 今天带娃去买菜，娃说想吃豆腐这样然后我就买了两块钱嫩豆腐，买了一点五花肉和梅头肉，本来打算酿嫩豆腐的，但是娃说不想吃酿豆腐，但是材料已经买回来了，不想吃也得煮它。 打开朋友圈，刚好看到嫂子晒的美食，豆腐焖肉，看着好诱人，然后我就向她学习做法了，因为我每次煎嫩豆腐都煎不成功的。 嫂子告诉我煎豆腐的时候先准备一个鸡蛋打散在碗中，然后把每一片豆腐都裹上鸡蛋液，这样再煎豆腐就不会那么容易烂了。 按照嫂子的步骤把豆腐裹上鸡蛋液煎好，然后把五花肉炒出香味，接着再把煎好的豆腐倒进去，加点耗油、生抽、清水一起焖五分钟，出锅时加点葱段就行。 真的，这样做的豆腐真的超级好吃，我家娃特别喜欢吃，上桌一下子就光盘了。 只要看到家人吃自己做的菜吃得这么津津有味，我就觉得很满足很幸福，虽然偶尔有点累，但我觉得这是我最理想的生活。 话有人说，苦有人诉，甜有人品，这就够了！#理想家生活#