朋友他们小区里的苍蝇馆子,小小50平的破旧店面就一个服务员,月营业额竟然有十几万

繁尘微光事 2024-10-20 12:01:30

朋友他们小区里的苍蝇馆子,小小50平的破旧店面就一个服务员,月营业额竟然有十几万,当我去吃了一顿饭后,不禁竖起大拇指,活该人家每月赚十多万! 朋友说他们小区里的一个小菜馆,虽然破破旧旧,生意非常的好,朋友听人说老板一个月有10多万的收入,几十年的老店了! 我们去的时间还早,没有多少人。朋友说等到饭点外面排队的很多人,都是一桌轮着一桌。 我们点了几个这里的拿手菜,蒜蓉青菜,肉饼蒸蛋,肉沫茄子,还有一个烤鸡。烤鸡是用专门的炉灶烤的,味道非常的入味,专门有几个炉子烤做烤鸡。 老板非常的热情,指着旁边一个盛放花生米的大塑料桶说,油炸花生米是免费的,还有紫菜蛋花汤也免费。想吃多少自己随便倒。得知我是第1次从远处赶来,还特意送了我们两瓶啤酒。 菜的味道非常入味,尤其是柴火烤鸡,老板说烤鸡的木头是用果木的,所以烤出来的鸡肉会有些果木的清香,是每桌的必点菜。 人陆陆续续的多了起来,来吃饭的小区里的老人也很多,每个桌上都会倒一碟花生米,老板笑嘻嘻的说,哪怕是你只点一碗米饭呢,也有花生米配饭能让你吃饱,紫菜汤管够。 结账的时候,我发现竟然有些老人让老板记账,这不免让我有些惊讶,现在很少有饭馆还能接受赊账的。 我问老板为什么会让老人赊账,不怕不给吗? 老板说,都是街里街坊的老邻居了。他们的孩子都是我看着长大的,所以他们的孩子们经常对我说,尽管让他们的父母吃饭,他们会定期过来结账。 所以我一点都不担心,也没必要担心,邻里邻居的老人们吃口饭不给钱也没关系。 老板的豁达,让人一看就能感觉到老板是个直爽热心肠又善良的人,再加上菜的味道不错,价格又实惠,所以每到饭点人就超多,生意非常的好。 这时候我想起了一句话,做生意说到底就是在做人。只有把人做好了,切实的为客人着想,把顾客放在第1位,生意才能做得长久。 大家有没有发现这样一种情况,有些餐馆店面并没有装修的多少豪华,也没有多大的店面,却总是很难受到外界因素的影响,不论怎样,生意总是很好。 朋友小区的这家店面就是这样一个例子,这样的店面能不火吗?大家有没有遇到过类似的店面呢?

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