一直不明白，美国人是怎么能够接受，天天吃汉堡的？这个问题困扰了我好一阵子。前几天懒得做饭，就想着点外卖凑合。翻来覆去菜单，最后选了汉堡。心想着汉堡应该不会是预制菜吧，总归新鲜点。哪知道才吃了两顿，到第三顿就彻底吃不下去了。看见那个圆滚滚的面包夹着肉饼，顿时胃里翻江倒海，差点没吐出来。 网上有个段子挺有意思:"美国人天天吃汉堡,中国人天天吃米饭。美国人看到米饭会说:'又是米饭啊?'中国人看到汉堡会说:'又是汉堡啊?'这就是文化差异。"这话说得倒是不假,可仔细一想,咱们中国人真的天天吃米饭吗? 说起来,汉堡和咱们的肉夹馍、馕其实是一个道理。都是面食裹着肉,方便拿着吃。可为啥咱就吃不惯呢?想想身边的例子,我姐前两年去美国出差,刚开始还新鲜,天天汉堡热狗披萨轮着吃。没两周就受不了了,跑去唐人街买泡面,说是再不吃点中餐就要疯了。这不就说明,咱中国人骨子里还是离不开自己的饮食习惯吗? 其实仔细想想,美国人能接受天天吃汉堡,跟他们的生活节奏也有关系。快节奏的生活让他们没时间好好吃饭,汉堡这种快餐正好符合他们的需求。拿着就能吃,还不用洗碗。可咱们中国人讲究"民以食为天",吃饭是一件很重要的事情。三菜一汤,荤素搭配,这才叫一顿像样的饭。 再说说营养问题。汉堡虽然看着简单,但热量可不低。一个普通的芝士汉堡,热量就高达300-400卡路里。要是再来份薯条和可乐,那可就是700-800卡路里了。这相当于一个成年人一天所需热量的三分之一啊!难怪美国人的肥胖率这么高。据统计,美国成年人的肥胖率高达42.4%,这个数字简直吓人。 不过话说回来,汉堡也不是一无是处。它的确很方便,特别是对于那些没时间做饭的人来说。而且现在很多快餐店也在推出健康版的汉堡,用全麦面包,加蔬菜,减少酱料。但问题是,这种健康版的汉堡往往比普通汉堡贵不少。一个普通汉堡可能就20多块钱,健康版的可能要40-50。这就让很多人望而却步了。 说到底,饮食习惯是一种文化。美国人习惯了汉堡,就像咱们习惯了米饭和面条。但这并不意味着我们就不能尝试新事物。记得有次去朋友家,他做了个"中式汉堡"。用馒头代替面包,里面夹着红烧肉和青菜。说实话,味道还真不错。这不就是变相的"肉夹馍"吗? 其实,现在很多美国人也开始意识到天天吃汉堡的问题了。他们也在尝试更多元化的饮食。亚洲菜、墨西哥菜、地中海菜,都越来越受欢迎。这说明什么?说明人们开始重视健康,开始追求更丰富的饮食体验。 所以,与其纠结于为什么美国人能接受天天吃汉堡,不如想想我们自己的饮食习惯是否健康合理。毕竟,民以食为天,吃得健康,活得长久,这才是最重要的。至于汉堡,偶尔吃吃无妨,但要天天吃,还是算了吧。我可不想变成一个圆滚滚的"汉堡人"!
