🌈姐妹们，今天跟大家分享这款高纤低脂蔬菜包 颜色好看膳食纤维满满，口感丰富又清爽 让孩子爱上吃蔬菜，给减肥减脂的姐妹作为优质碳水都太合适了~ 有空的时候做几个放在冰箱，当早餐特别方便~ 🍃内馅 红薯粉丝（干）200g，白菜350g，葱60g，老豆腐400g，鸡蛋3个 [向右R]步骤 [一R]粉丝提前用热水泡软，切断用一勺老抽和油拌匀 [二R]白菜切碎后撒点盐，杀水后挤干 [三R]豆腐切成小块，用一点点油煎至两面微微焦黄 [四R]鸡蛋炒散，葱切成葱花 [五R]提前准备一碗料汁 生抽3勺，老抽2勺，耗油2勺，黄豆酱2勺，芝麻油2勺,白胡椒粉2g,盐3g 拌匀备用 [六R]锅里放点油，加入葱炒出香味后加入调好的料汁 [七R]小火煮至小泡后加入准备好的食材翻拌均匀即可 [八R]边拌边尝下味道，可以适当再加点盐和鸡精 🍃外皮 黑全麦粉100g，普通面粉750g，南瓜泥260g，水245g，油5g，酵母7g [向右R]步骤 [一R]水适当留一点出来，将全部材料放进面包机或者厨师机（没有就手工揉10-15分钟也行）揉到面团光滑 [二R]放到温暖地方进行一次发酵，直到面团变成2倍大。 [三R]发酵完成后，稍稍排气，分割成相同大小的剂子，我分了40g/个 [四R]用自己喜欢的形状将馅料包进去 [五R]直接放到蒸笼里，二次发酵20分钟，至包子表面用手指戳一下，会轻微回弹就好了 [六R]冷水上锅，火开转中火，蒸15分钟，焖3分钟 ⚠️注意 我做的量比较大，家里人少的姐妹可以减半做 我一共做了33个 皮40g,馅儿差不多也是40g,比较好操作 🌈满满蔬菜，满满膳食纤维 好吃营养还不胖 早上蒸几个，再来点水果和牛奶 方便快手早餐就有了 💗更多好吃的低卡美食 我们下次再一起分享 祝姐妹们吃得开心吃得健康 我们下期再见♥️