昨天晚上大姑姐来我家吃饭,我做饭的时候,她靠在厨房门口看着,我做到青椒炒蛋的时候,她忽然喊:“你这是干什么?怎么把青椒泡在鸡蛋液里呀?” 今天晚上有一道菜是鸡蛋炒青椒,我把青椒切块倒进锅里,断生后便开始往锅里淋鸡蛋液。 大姑姐看到这里,出言厉声阻止,说我做的不对。 我问她:“那怎么对?” 她说:“当然是先把鸡蛋炒熟,掏出来备用,之后再放青椒,青椒炒熟之后,再把鸡蛋放进去重新翻炒,加佐料啊。” 我说:“我这样做也很好吃的。” 她却白了我一眼说:“那怎么可能?你这鸡蛋和辣椒都混在一起了,青椒都是一股蛋腥味,怎么可能会好吃?” 我没爱理她,说:“都已经做好了,你凑合吃吧。” 她撇着嘴扭头就走了。 吃饭的时候一大家子人其乐融融,只有她还在饭桌上唠叨我,说:“你呀,以后可不能这么做饭。” 我没理她,她有些不高兴了,没吃两口就下桌子。 走的时候也不太高兴,我却不管她。 我只想问问大家,做辣椒炒鸡蛋的时候,你们是鸡蛋和青椒分开炒,还是像我这样混在一起炒呢?
自己炒菜当然按自己口味。我是折中方式,鸡蛋炒成块以后,放入蒜苗或者其他菜继续和锅里的鸡蛋炒。
爱吃不吃,不吃拉倒。谁做谁当家,不然自己做。
我也是混在一起炒,不爱吃分开炒的。
吃现成的就不要计较那么多了
从烹饪方式说,分开炒是正统方法,你要一起炒,观感口感会影响,但也不是不能吃[并不简单]
我做番茄炒蛋的时候就是先把蛋炒好再放番茄的,我婆婆就在旁边说不对,应该是先放番茄再淋蛋液。我就直接说的我不喜欢吃你那种做法的。她很不乐意。
不做饭就别指手画脚的
爱吃吃,不爱吃滚。
这事要看上桌到底吃什么,或者说谁是主菜谁是配菜。假如你把生姜也这样切碎和鸡蛋一起炒了,你骂不骂?青椒就是个配料,我就吃个味,主要吃鸡蛋,你这混一起自然要骂
我都是把辣椒切碎拌着炒,我喜欢这样吃
鸡蛋跟韭菜或者香椿炒还行,否则真的很腥气
是我做,就把蛋和青椒分开炒,别人做就随他怎么做,腥就少吃或不吃。
爱怎么炒怎么炒。
随便怎么炒,你自己高兴就好,有的人别贯着