如果我去开店，这一定是招牌！！！ 主打一个香而不腻，好吃到爆，不管是蒸还是焖都好吃 食材：五花肉、排骨、八角、香叶、姜、啤酒、冰糖 做法： 1、油热下五花肉煸炒出油脂，放入排骨，炒至微焦盛出 2、锅中放油下冰糖，炒至枣红色，倒入五花肉和排骨翻炒上色 3、加入生抽、八角、香叶、姜，倒入啤酒和热水没过排骨和五花肉 4、大火煮开转中小火煮20分钟，加入盐，继续焖20分钟，最后大火收汁即可 排骨用面粉清洗，即使不焯水也不会腥
五花肉和排骨真的好配，做出来油香油香的
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如果我去开店，这一定是招牌！！！ 主打一个香而不腻，好吃到爆，不管是蒸还是焖都好吃 食材：五花肉、排骨、八角、香叶、姜、啤酒、冰糖 做法： 1、油热下五花肉煸炒出油脂，放入排骨，炒至微焦盛出 2、锅中放油下冰糖，炒至枣红色，倒入五花肉和排骨翻炒上色 3、加入生抽、八角、香叶、姜，倒入啤酒和热水没过排骨和五花肉 4、大火煮开转中小火煮20分钟，加入盐，继续焖20分钟，最后大火收汁即可 排骨用面粉清洗，即使不焯水也不会腥