山东人爱排场穷讲究，以下是一些山东人比较有代表性的“穷讲究”事例，你看看是否认同。 1. 酒桌文化方面： - 座次严格：山东自古是礼仪之邦，酒桌座次极为讲究。门口的位置一般是主人或者买单人坐，正对面是主陪，负责招待客人，主陪左边是主宾，右边是次宾，然后依次类推。这种座次安排不能马虎，体现了对长幼、宾主之分的看重。 - 敬酒规矩多：酒席开场，主人会先挨个敬一圈。在敬酒过程中，敬酒词也颇有讲究，说得要得体、热情，让客人难以拒绝。而且在酒桌上，客人要是喝不到位，主人会觉得是招待不周。 - 饮酒方式有说法：喝酒时会讲究一口酒一口水，这样做一是可以加速排尿，让体内的酒精以另一种方式排出，减少醉酒的速度；二是在喝酱香酒时，喝水能排除嘴里其他食物留下的杂味，以便更好地品尝酒的味道。 2. 饮食文化方面： - 座位有讲究：招待客人吃饭时，主人要对着门坐，被称为主陪；客人中的主宾要坐在主人的右手边，左手边则是副宾。主宾和副宾的旁边分别是三陪和四陪，与主陪相对而坐的是副陪，副陪要负责端茶倒水、上菜摆盘等，并且酒量要好，以配合主陪招待好宾客。 - 添饭添茶的规矩：添茶只添七分满，因为茶水较烫，添满会烫到客人；添饭时只添八分满，添满饭有嫌弃客人吃多的意思。而喝酒时则要酒杯添满，所谓“酒满敬人”。 - 动筷顺序：如果餐桌上有长辈，那么一定是长辈先动筷吃了之后，其他人才会动筷；如果都是同辈，那么一定是主宾动筷之后，大家才开始动筷子。 - 男女分桌（过去较常见）：过去秉持男主外女主内的习俗，男人负责出门挣钱，女人负责家里事务。有宾客来的时候，一般男人出面待客，女人负责做菜，女人和孩子不能上桌吃饭，要把饭菜留给宾客。如今生活好了，虽不再完全这样，但在一些家庭聚会或喜宴上，仍会出现男女分桌的情况，男人喝酒聊天，女人聚在一起唠家常，互不影响。 3. 年俗方面： - 拜年磕头：在山东一些地方，过年时晚辈要给长辈磕头拜年，特别是在农村，孙辈要给自家的老爷爷老奶奶、爷爷奶奶等长辈磕头。有的地方还会有本宗族的孙辈成群结队到家族老尊长家里磕头。这种拜年方式体现了对长辈的尊敬和传统的家族观念，但对于一些年轻人来说可能会觉得难为情。 - 过年期间的食物讲究：从腊月三十到正月初二，很多家庭基本不动灶火、不用刀剪，只吃提前炸的、煎的、煮的食物。而且吃鱼时只吃中间，把头尾留着，寓意“年年有余”。每顿饭的剩菜剩饭也不会倒掉，会留到下一顿继续吃。 不知你是否认同！