#北方面条好吃,还是南方面条好吃?# 作为北方人觉得北方面条好吃，北方的面条有

#北方面条好吃,还是南方面条好吃?# 作为北方人觉得北方面条好吃，北方的面条有它独特的魅力。比如手擀面面条搭配自然，每一口都让人满足。还有山西刀削面，面条中间厚两边薄，形状如同柳叶，在精心熬制的汤里煮过后，浇上鲜香的臊子，入口外滑内筋。北方的面条在制作工艺上很讲究，对面粉的选择、揉面的力度和时间等都有要求，以此来保证面条的口感。而且北方的卤、臊子种类繁多，能给面条增添浓郁的风味，这种实在又美味的面条风格，确实让很多北方人钟情不已。