《美味宫保虾球，轻松做出饭店味道》   虾仁的吃法多种多样，而宫保虾球以其酸甜浓郁的口感和 QQ 弹弹的质地脱颖而出。#传统食谱大放送# #多样菜谱#    食材准备： 新鲜的虾仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。   制作步骤： 首先，将虾仁去掉虾线后开背，加入适量盐和白胡椒调味，再倒入一勺料酒和两勺淀粉，腌渍一小时，让虾仁充分入味。 接着，调制美味料汁。取一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺陈醋，再加入半勺淀粉和半小碗清水，搅拌均匀备用。 然后，锅中倒油，将腌好的虾仁煎至两面微焦后捞出。 之后，在锅中放入葱段、蒜末、姜片、干辣椒和花椒炒香。 最后，加入调好的料汁，倒入虾仁，大火收汁，一道色香味俱佳的宫保虾球就大功告成了。   快来试试这道宫保虾球，让你在家也能品尝到饭店的美味。