小区楼下有一家闽南馄饨店,特别让人奇怪的是每次馄饨刚煮熟了,端上来的时候,每一个馄饨看起来都圆滚滚的,大小几乎接近水饺一般。可是没过几分钟,馄饨开始逐渐的缩小,变成原来大小的一半还不到。这种馄饨有科技含量吗?
自己都没煮过水饺馄饨汤圆吗?
河豚馅包的,知道不?[滑稽笑]
超市买的水饺,煮的时间长些都是膨胀的很大,自己家手杆面的水饺就不会。所以很多水饺起名灌汤水饺,和它的面皮还有馅有关
热涨冷缩
包进空气了。
作者没煮过馄饨吧。馄饨,水饺,包子,全是会冷缩热胀。
圆滚滚的是煮过头了,待会儿要破了……待冷下来会缩回去的
知足吧,还有没馅儿的馄饨呢
一见你,被你气的涨肚了
不是傻就是笨
燕皮
这不是馄饨,是肉燕……,皮是肉砸成的所以密封教好。
里边包了只长颈鹿,熟了脖子断了。
这是煮的时间太长,涨肚了。
大小姐,没下过厨房!
别他妈看图说话
灌汤的
10来块钱,你要见识什么科技?
文盲
注水馄饨快扔了
这是技巧,合理合规
上桌前厨师说让它们去给美女果腹,一个个雄赳赳气昂昂的,结果出来一看是你,直接没劲了。
高朝已过
含有明胶吧?
馅料加了泡打粉就是这样的
不懂就去超市买袋汤圆煮煮,哪个不是一个顶俩,放一会就正常大小了
馅子里有水,冷的时候是水,蒸的时候汽化,掌握好时机,出锅端出来给顾客
肉馅里有面粉之类的添加,煮起来就会膨胀
二傻子一个
简介:大家好我是小眉梢
自己都没煮过水饺馄饨汤圆吗?
河豚馅包的,知道不?[滑稽笑]
超市买的水饺,煮的时间长些都是膨胀的很大,自己家手杆面的水饺就不会。所以很多水饺起名灌汤水饺,和它的面皮还有馅有关
热涨冷缩
包进空气了。
作者没煮过馄饨吧。馄饨,水饺,包子,全是会冷缩热胀。
圆滚滚的是煮过头了,待会儿要破了……待冷下来会缩回去的
知足吧,还有没馅儿的馄饨呢
一见你,被你气的涨肚了
不是傻就是笨
燕皮
这不是馄饨,是肉燕……,皮是肉砸成的所以密封教好。
里边包了只长颈鹿,熟了脖子断了。
这是煮的时间太长,涨肚了。
大小姐,没下过厨房!
别他妈看图说话
灌汤的
10来块钱,你要见识什么科技?
文盲
注水馄饨快扔了
这是技巧,合理合规
上桌前厨师说让它们去给美女果腹,一个个雄赳赳气昂昂的,结果出来一看是你,直接没劲了。
高朝已过
含有明胶吧?
馅料加了泡打粉就是这样的
不懂就去超市买袋汤圆煮煮,哪个不是一个顶俩,放一会就正常大小了
馅子里有水,冷的时候是水,蒸的时候汽化,掌握好时机,出锅端出来给顾客
肉馅里有面粉之类的添加,煮起来就会膨胀
二傻子一个