在其他地方，草头被称为金花菜或苜蓿。
金花菜是豆科苜蓿属一、二年生小草本植物。它含有多种营养成分，如维生素C、钙、铁等。在江浙一带的菜谱中较为常见，比如“酒香草头”是上海等地的传统名菜，口感鲜嫩，带有一丝清新的草香。
在其他地方，草头被称为金花菜或苜蓿。 金花菜是豆科苜蓿属一、二年生小草本植物。
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在其他地方，草头被称为金花菜或苜蓿。
金花菜是豆科苜蓿属一、二年生小草本植物。它含有多种营养成分，如维生素C、钙、铁等。在江浙一带的菜谱中较为常见，比如“酒香草头”是上海等地的传统名菜，口感鲜嫩，带有一丝清新的草香。