今天被婆婆无情的嘲笑了,我家老公爱吃饺子,我基本每周都包一次,今天婆婆也在我家,我先包了一个就开始煮,婆婆问我是不是饿了着急吃? 我说我尝一下咸淡,婆婆直笑话我,说没见过这样尝咸淡的。 我说那咋尝?婆婆用筷子夹了一点馅就用舌头舔了一下,说再放一勺盐。 我说:“妈,那可是生肉啊,你就尝,不怕有细菌吗?” 婆婆说她都这样尝了半辈子了,没事。 我婆婆还说,你大娘更厉害,闻一下就知道咸淡。 我觉得不可思议。 饺子馅咸淡真能闻一下就知道吗? 你们都是怎么调饺子馅?
今天被婆婆无情的嘲笑了,我家老公爱吃饺子,我基本每周都包一次,今天婆婆也在我家,我先包了一个就开始煮,婆婆问我是不是饿了着急吃? 我说我尝一下咸淡,婆婆直笑话我,说没见过这样尝咸淡的。 我说那咋尝?婆婆用筷子夹了一点馅就用舌头舔了一下,说再放一勺盐。 我说:“妈,那可是生肉啊,你就尝,不怕有细菌吗?” 婆婆说她都这样尝了半辈子了,没事。 我婆婆还说,你大娘更厉害,闻一下就知道咸淡。 我觉得不可思议。 饺子馅咸淡真能闻一下就知道吗? 你们都是怎么调饺子馅?
咸淡闻的出来,一般常做饭的多少馅放多少盐都有数的,凭感觉放多少基本就差不多了,然后闻一闻就知道够不够口了。
我不尝,看饺子馅多少放盐。