家里实在没有青菜了。每当到了这种山穷水尽的时候，都是我不方便出去买菜了。 我们家的储备菜是土豆、圆葱和胡萝卜。它们都是配菜，但当作为主菜被端上餐桌的时候，依然会征服孩子们的味蕾。 今天中午蒸了一个鸡蛋羹、土豆片炒胡萝卜片、午餐肉炒圆葱黄瓜。 每次炒土豆片的时候，都能想起我老公公教我的做法：土豆片不能切的太薄，切完的土豆片直接下锅炒，不能清洗，并且要小火慢慢翻炒，直到土豆软烂甚至抱团，露出微微的焦黄色，就可以出锅了。 一边翻炒着土豆片，一边又想起了我要生姑娘的那个白天，因为医院离婆婆家近，婆婆问我晚上想吃什么？我说想吃我爸炒的土豆片。 中午医生查房，说我必须得做剖腹产生孩子，那时候一听剖腹产多吓人啊！医学上刚刚有剖腹产手术。 剖腹产手术就不能吃饭了。 我爸和我妈来了，我爸说啥都不让做剖腹产手术，没办法打上了催产针，没多久开始肚子疼。 无论到什么时候，还得是自己的爸妈！ 晚上六点生了我姑娘。 我心心念念想吃的土豆片炒大辣椒没吃上。从此，只要炒土豆片，我一定会想起这件事儿。 如今，昔人已乘黄鹤去。
