本地人推荐的10家济南传统老字号鲁菜美食清单~ 1.梅飞酒家 人均：108元 鸭蛋黄狮子头，创意独特，口感细腻丰富，每一口都能感受到鸭蛋黄的咸香与狮子头的鲜美完美融合；风味茄子，酸甜可口，外酥里嫩，让人爱不释口。 2.春水锅贴 人均：54元 鲜肉锅贴，鲜美多汁，皮薄馅大，每一口都能感受到肉汁的浓郁与锅贴的香脆交织在一起；素锅贴，清新爽口，每一口都能感受到食材的原始味道。 3.老牌坊鲁菜名店 人均：86元 糖醋鲤鱼，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，酸甜适中，吃一口就停不下来；烧饼，金黄酥脆，咬一口满嘴留香，搭配糖醋鲤鱼更是美味无比。 4.金春禧 人均：90元 墨鱼水饺，创意十足，口感鲜美，每一口都能感受到墨鱼的鲜美与饺子的香醇交织在一起；荷香糯米排骨，糯香四溢，排骨鲜嫩多汁，让人忍不住一口接一口。 5.聚丰德饭店 人均：103元 九转大肠，口感丰富，香而不腻，每一口都能感受到大肠的醇厚与香料的浓郁交织在一起；爆炒腰花，脆嫩多汁，火候恰到好处，让人欲罢不能。 6.孔膳堂饭店 人均：81元 葱烧海参，口感滑嫩，葱香浓郁，每一口都能感受到海参的鲜美与葱香的浓郁交织在一起；漕溜鱼片，鲜嫩可口，汤汁浓郁，让人回味无穷。 7.闫府私房菜 人均：95元 爆炒腰花，火候恰到好处，脆嫩多汁，每一口都能感受到腰花的鲜美与火候的精准；闫府第①福，口味独特，让人回味无穷，是店里的招牌菜之一。 8.鹊华居·鲁菜 人均：151元 大虾丸子，口感鲜嫩多汁，每一口都能感受到虾肉的鲜美与丸子的香醇交织在一起；九转大肠，口感丰富香醇，让人陶醉其中，是店里的招牌菜之一。 9.金三杯酒家 人均：121元 翡翠鳕鱼球，口感鲜嫩，色香味俱佳，每一口都能感受到鳕鱼的鲜美与翡翠的清新交织在一起；爆炒腰花，脆嫩多汁，让人欲罢不能，是店里的特色菜之一。 10.卫巷菜馆 人均：55元 粉皮炒肉，口感丰富，滑而不腻；椒盐鱿鱼，香脆可口。