这个“如果”的意思就是“假如”，也就是做梦。如果梦见有100W，我会开一家足矣传承本地特色风味中等规模的餐饮店。然后想办法再整100W添成200W去做原来100W就可以创业的这个店，这样有助于创业项目做得更细更到位，并提升创业的起点与成功率。 在本镇，由于工业很早就发展了，百姓和地方政府都习惯性的把眼光和关注投向工业领域，而忽略了第三产业的发展，好在经济带动需求，第三产业自动跟着发展。但比较无序发展，从业人员整体文化素养较低，缺乏精准定位的资金进入。以至于遍地开花，但却无一家能拿得出手的老字号。本土风味较为正宗的高水平餐饮，更是几乎消失殆尽。