今天路过小镇老镇区的滨海大道,忽然看到开了一家沙嗲面(正写要沙嗲面,而不是沙茶面)店。走近一看,看到了图五红底白字的声明,大意是几种身份的人进店可以“白食”。作为土身土长泉州人,自然对沙嗲面天然亲近,于是决定进去一尝。 在厨房点餐窗口点了牛腩、豆干、煎蛋等三种配料,计27元,随后找了个面对店外的位置坐下等。不多时面就来了,看着不错的样子,赶紧拍了照与朋友分享,然后就迫不及待的开吃。果然,味道与目测的美味程度是一致。先尝了一口汤,汤头不错,沙嗲正宗。再夹一块牛腩,不错,不错,新鲜,肉质Q嫩,且入味。而其他两样,煎蛋与豆干,虽是简单的食材,却更考验厨艺,但店家同样没让人失望。真材实料,味道也好,这份27元真的可说是良心商家啊。 快吃完时,之前我拍照分享的朋友回信息,说了是本地哪的,是谁谁谁,但我不认识。只是很巧,店家与我认识的一个人很熟。 真的不错,改天再带家人过来吃。希望镇上这样的店越来越多,别再劣币驱逐良币了。