云贵川都叫它豌豆尖是冬季的好菜煮面加一些清甜好吃 豌豆尖上市啦 它是南方人的菜 在云贵川统一叫碗豆尖 顾名思义是豌豆顶端的嫩尖 鲜嫩的绿色蔬菜口感清甜 营养丰富富含维生素C\A\E… 以及矿物质钙\铁\锌 这些营养元素可增强人体免疫力力 保证身体健康 豌豆尖含有丰富的膳食纤维 助消化可以经常吃点儿 豌豆尖吃的是嫩尖 买来的豌豆尖要把老的部分摘掉 可以清炒、煮汤 做火锅汤锅配菜 无论怎么做都好吃 豌豆尖只需要烫一下下就熟了 口感最好 我们最喜欢吃的就是煮面时 烫一把在面里味道清甜 是冬天里的美食 图片原创 手机拍摄于成都温江 与友友分享
