作为数码圈第一吃货,前两天去打卡了荣叔新开的宜宾菜馆「荣袍」。 先说结论:情绪价值满分、环境满分、服务满分、食材满分。 终究是新荣记家族,又开在丽思卡尔顿,品质自然靠谱。 凉粉(油泼辣子很香,走时还打包了几碗) 辣子鸡(香而不燥,不油不腻,无骨,做法挺特别) 藤椒做法的石板条鱼(喝完汤,一嘴麻,过瘾!) 火爆腰肝(火候控制可以,肝入口有点肥肉冰淇淋的感觉) 炒黄牛肉 笋丝 凉拌羊肉 回锅肉做法的肥肠(下饭菜) 包子(有点像酱包) 燃面(松哥送了几碗,感觉我一人可以吃10碗) 左手红茶、右手白酒、吃着川菜,聊着闲天,舒服。 总体上,荣袍菜品的口味还是蛮正的,但对于味道又很克制,不会有那么浓郁的烟火气! 不过想想也正常,真搞的那么辣、锅气浓郁,反而跟这样环境的店又有些格格不入。 店里小姐姐透露:早期试菜阶段,口味还是很猛的,有些菜的辣度一般人入不了口,后面为了平衡,现在的菜都做了改良,后期还会根据食客的反馈调整、增添新菜。 此次打卡还有个惊喜,周六跟朋友不约而同的聊起了荣袍跟黑麒麟点评,谁能想周一过去,我们的侍酒师正是黑麒麟点评出镜的小姐姐,人美会聊天,情绪价值爆表。 PS:OPPO Find X8 Pro的胶片滤镜拍美食还挺讨喜。