我赌你不知道：市面上90%的白酒已经不叫白酒了！ 你知道吗？早在2022年6月份，很多人常喝的白酒已经不叫白酒了。 那有人要问了：那叫啥，酒精酒吗？ 其实白酒的生产方法有三种：固态法、固液法、液态法。要说哪个更好呢，大伙看着工艺便可自行判断。 固态发酵工艺是古法传统工艺，纯粮食酿造。就从时间来对比：白酒常见原料大米，固态发酵在70-100天左右，而液态发酵要1周就能完成。 几个月的慢功夫酿出的固态法白酒，口感和酒香更浓更醇。 从配料来对比，固态法白酒除了谷物和水，没有任何添加剂，而液态法白酒则是能放食用酒精。还有一种酒，自身功夫不够硬，酒香不足，只得加入香精香料调味，以后这种酒不能叫白酒了，只能称为配制酒。 这下好多你常见的白酒可要改名了，原料好添加少，品酒也别忘看配料表。 中国白酒卧虎藏龙，很多地方酒厂不含糊，不用食用酒精、香精仍然坚持固态法发酵，只做纯粮酿造的好白酒。 就像老八大基酒厂出品的南池翠N6。 几十年的名优老窖池，百元价格，浓香好口碑。严选5种粮食为原料，每一滴都是由酿酒大师精心勾调，6年基酒+15年老酒调味而成，口感绵柔醇厚，虽是52度，但喝着不辣喉，回甘明显。想喝纯粮好酒，就选南池翠N6。