面香不怕巷子深｜成都街头寻面记🚶‍♂️Ep.13

这次来成都就是冲着各种苍蝇馆子来的，一路走走停停，探索各种路边老面馆 🍜家常味（牛市口） 杂酱➕脆哨，藏在隐蔽的巷子里、包浆的门头，饭点人好多只能坐在外面吹风吃了 他家的臊子偏湿，吃上去还加了不少淀粉的口感，猪油香味倒是蛮浓的 整体口感偏油腻了，不推荐专程来吃 🍜杨伯英杂酱面（太升南路） 素椒、肥肠、回锅肉，店门口米其林必比登的牌子挂的格外显眼 给的底油偏厚，面条口感是要比其他几家精致些，佐料里加了点脆哨挺讨巧的 属于可以绕路来吃吃的水平吧 🍜大碗面（文殊院） 素椒➕排骨，飞机下来直奔了这一家，可能是太太太饿了，觉得好吃到飞起 可惜没吃到缸豆版本的，臊子不辣油润香浓，很好的包裹在了面条上 绝对值得专程来吃！ 🍜周琴老面馆（神仙树） 素椒杂酱➕海味➕兔头 好社区的店，导航到的时候只看到个类似集市的地方，上海这样非常社区的店已经很少见了，路边匝个小板凳就坐下了 他家是用的棍棍面，不好裹酱但是滋溜起来更顺滑 另点的兔头非常香，比后面专门去烤兔特产街上啃的都香 绝对值得专程来吃！ 🍜味全面（灯笼街） 各种浇头看着加，有点像司机面馆 整体调口都蛮重的，中午大家就直接端着碗在门口解决了 路过吃吃的水平 🍜 甜诚内江牛肉面馆（高新银泰） 姜丝牛肉面，意想不到还挺好吃，姜丝和汤料让面条都更入味了 杂酱肥肠别点…很油，路过可吃 今日饮品：菊乐酸奶，更甜一点的优酸乳？