今天包韭菜鸡蛋虾仁水饺,我全程跟在老公后面观察他怎么调馅,希望在未来的某一天,我也亲手包一次饺子,给他一个惊喜。 这一看发现问题了,这个人老年痴呆了吧?丢三落四。耗油、酱油、十三香一样没放,葱花、老姜也没放。 我在他身后不停提醒他,放这个,放那个,他也不理我,一个劲让我出去,说我碍事扒拉的。 学艺不成,惹一肚子气。这饺子馅让他调的,只在摊鸡蛋碎的时候多放了一些油,末了油也不放了,撒了一层薄盐,就告诉我饺子馅妥活了,可以包饺子了。 开什么玩笑?调饺子馅大有讲究,全靠葱姜蒜和花椒大料水、鸡精、味精,从一个方向不停搅动,最后热油泼下去,锁住水份。我虽然不进厨房,但是聪明伶俐,一听就会。 要是让我调饺子馅,厨房一排调料,一个不落,全部安排上。香油、麻油再来一点,点睛之笔。 老公这是诚心不好好教啊,跟自己媳妇也藏着掖着,难道怕我抢了他厨房霸主的地位? 今天晚上的水饺不可能好吃,韭菜鸡蛋虾仁馅的,全程只放了盐,里面连葱花和老姜都没有。