为什么广东肠粉走不出广东呢?你以为是因为价格吗? 其实啊,并不是!肠粉它不便宜

杰椒与趣事 2024-11-30 08:42:32

为什么广东肠粉走不出广东呢?你以为是因为价格吗? 其实啊,并不是!肠粉它不便宜也不贵,就几块钱一碗。真正的原因是这 5 点让北方人根本不想吃。 一、太滑了,一口吞下肚,都不知道放了啥。 二、配料太少,连酱油都少,都不舍得多倒点。 三、蘸料不好吃,蒜蓉味精水加辣椒酱,跟街边的麻辣烫一样。 四、没有灵魂,肠粉的灵魂是鲜虾猪肉馅,可北方哪有卖呀? 五、太难学了,你见过广东有卖煎饼果子的吗?所以说,广东美食想走出广东还是挺难的。 那么问题来了,如果让你给广东肠粉提建议的话,你会怎么说呢?

2 阅读:18115
评论列表
  • 2024-12-01 02:44

    不喜欢,因为我广西老家有卷筒粉,肠粉料太少,而且太贵了,6元的卷筒粉和6元的肠粉,粉皮都一样,但是料却差了十万八千里,有叉烧、豆芽、豆角、木耳、胡萝卜、凉薯、酸菜吗?酱料可选也少

    那又怎么样呢 回复:
    我一直觉得卷筒粉比肠粉好吃多了
    清风伊面 回复: 那又怎么样呢
    我以为只有我这么想,明明都是卷筒粉,那个料差太多了。现在卖现蒸的肠粉好多,但是我不喜欢吃[哭笑不得]
  • 2024-12-01 05:14

    肠粉最没性价比,一勺米糊一个蛋加点肉沫,再一片生菜叶就六七块,吃三份也比不上一个十几块的猪脚饭

    浮生若尘 回复:
    肠粉真的很少,就一勺糊糊根本吃不饱啊。
  • 柚子 34
    2024-12-01 14:00

    文章就是胡说八道,走不出纯粹是北方人吃不饱。在广东肠粉要薄,滑,听过外省的说老板加多点米糊,分量太少不够吃。可是加多米糊肠粉出来太厚不好吃了!

    一米阳光 回复:
    北方人一天吃三顿饭,在广州人看来是不可想象的
  • 弯弯 34
    2024-11-30 22:42

    太胡说八道了。我们家门口好有两个地摊卖肠粉,生意还好,学生早餐吃的不少,宵夜也不少。

    友友 回复:
    最主要是量少,两广人胃口小,一碟就差不多了,北方人最起码要三碟才够,一个早餐十几块钱,而且没什么肉,谁吃啊?
    红 hong 回复: 友友
    可以加底,加底就是斋肠。
  • 2024-11-30 12:23

    酱油是任加的

  • 2024-12-01 17:30

    其实是(非广东)当地人吃过的少,非广东区域的会这个手艺的也少,不是当地人不是不爱吃,跟酱油猪肉那些没多大关系,酱油是自取的,也不信东北人不吃海鲜鱼虾的。

    ♀key♂ 回复:
    主要还是主吃辣的群体居多,肠粉这个东西出了广东。除了江浙一带,其他地方的饮食习惯不一样,自然就变成小众食品,也就难以生存了
  • 2024-12-01 04:08

    你让东北的杀猪菜走出东北

    用户10xxx43 回复:
    杀猪菜全国都有
  • 刚刚 22
    2024-12-01 13:27

    广东人喜欢清淡不适合北方人口味

  • fei 20
    2024-12-01 00:33

    为什么要走出广东呢???

    十月泉 回复:
    实际就是早餐文化,第一要有人不做早餐就需要大量打工仔。广东以北满足城市就不多了。第二天气不能太冷。冷的地方喜欢烫水能暖暖。要吃得惯大米餐品。几个配合起来就注定流行不起来。
    fei 回复:
    骗你什么了???
  • 2024-11-30 17:32

    北方塞牙缝都不够

    快乐乘渔 回复: 快乐乘渔
    没吃饱[滑稽笑]
    快乐乘渔 回复:
    去广州一次吃了两盘
  • 2024-12-01 16:35

    广东肠粉只要味道没做的太差一般生意都不错

  • 2024-12-01 16:39

    胡说八道。

  • 777 13
    2024-11-30 14:07

    走不出广东是因为肠粉是鲜湿粉,水分大易坏,不可以保存

    柚子 回复:
    肠粉石磨的不是大米磨的?不是石磨的更简单,灿米粉加水就调好了!又不是河粉,哪来的鲜湿粉。
  • 2024-12-01 13:54

    第一次看到吃肠粉加蒜蓉味精辣椒酱的!

    用户81xxx59 回复:
    这不是正常么,大把人
  • 2024-12-01 23:44

    主要现在都是不绣钢蒸的,可能我第一次吃是用竹筐蒸的,味道口感差太多,个人认为应该是竹筐面积大,铲起来层数更多更薄,口感去吸沾汁味道更足。

  • 别瞎说啊!驻马店农村都有卖肠粉的,吃的人超级多!我们这边开的店最多的就是各种各样的米粉店,比如五谷鱼粉,过桥米线,我都有点纳闷一个北方以面食为主的地方,米粉卖的特别好

    随波逐流 回复:
    吃腻了
  • 2024-12-01 23:41

    武汉当时楼下开过一家门面,我去尝了尝,还跟老板说这里不喜欢这玩意儿,开个门面太亏了,不到俩月就关门了,没啥生意

  • 2024-12-01 22:20

    每个地方的早餐都有地域性

  • 2024-12-02 07:39

    北方人没来南方做餐饮之前,我们所有的餐饮米饭都是免费的,现在好啊三块钱一碗饭。

  • 2024-12-02 01:21

    肠粉也是要技术的,我们那条街上就有一家,肠粉开了十几年的。我以前来我老妈这玩他就开了,现在还在开。以前是一块一份。现在是三块,比那些做的垃圾一样的,还要特么的五块的好吃多了,很嫩,他的肠粉只需要烫十几秒就拿出来了,

  • 2024-12-01 14:13

    胡说八道的文章,我北京的客户就专门要求我带他们去吃肠粉和烧腊,北方的不正宗

  • 2024-12-02 08:32

    我这里有一个摆摊卖肠粉的,也就加了鸡蛋和一点肉。味道很一般。买的人也很多。,还有一个它量比较多,但是它味道很难吃,没人买后来不摆了。我特意去街上看了一下,还有去外卖搜索一下,本地确实没有广东的肠粉。我去乡下农场有一家越南人开的肠粉店,味道很好。没有加鸡蛋,只有肉和木耳,

  • 2024-12-02 00:48

    潮汕肠粉料多 海鲜都是随便放的

  • 2024-12-02 00:57

    这东西口味一般,没多大缺点也没啥优点。广东对我来说最突出的是汤,刚开始喝很平常,喝习惯了吃饭前总想喝点

  • 2024-12-01 16:46

    和陕西炒米皮有点像!

  • 2024-12-02 00:23

    一个字,量太少吃不饱。一勺米浆的量。五六块。

  • 2024-12-01 22:39

    傻傻分不清哪是肠粉哪里卷筒粉?

  • 2024-12-01 02:31

    肠粉的热量值太低,在冷的地方不合适。

  • 2024-12-01 22:30

    在珠三角6-7块一份可不能算便宜

  • 2024-12-01 05:58

    胡说八道

  • 2024-12-01 17:58

    广东人两条一碟4元加一碗免费向粥足够了,个别食量大的食三条才6元。

    天涯花雨 回复:
    斋肠?
  • 2024-12-01 22:33

    小编没写过潮汕肠粉才这样想

  • 2024-12-01 16:22

    浙江也有很多地方有,我在云南也想吃,就是没人开店。

  • 2024-12-01 22:18

    又贵 又吃不饱

  • 2024-12-01 21:51

    福建不少,不过我更喜欢捆板,差不多的东西

  • 2024-12-02 01:12

    会不会是因为没长腿?

  • 2024-12-01 21:58

    肠粉腻饱,与吃饱是两码事!

  • 2024-12-02 00:59

    广西梧州的肠粉档不少,当然米粉店更多。

  • 2024-12-02 05:13

    看起来不容易吃饱

  • 2024-12-02 09:07

    晚上在郑州农科路路边摊吃了一份就一个鸡蛋肠粉10元,简直就是作死啊,不知道谁给他的勇气

  • 2024-12-01 22:48

    不好吃

  • 2017 2
    2024-12-02 11:10

    去廣州吃必吃腸粉,腸粉就得在廣東吃,醬料很重要!!湯粉什麼的都喜歡吃!!再說出了廣東,腸粉裡面的配菜,根本就不一樣,就不是那個味!

  • 2024-12-02 10:13

    价贵量少

  • 2024-12-02 05:16

    能说出辣椒酱,就知道不正宗[得瑟]

  • 2024-12-02 11:54

    肠粉要走出广东你要看那个省广东人最多,广东什么美食都有是广东什么省份的人都多。

  • 2024-12-02 11:59

    根本原因还是不好吃!!!

  • 2024-12-02 12:20

    你都没有说到重点。分量太少了。两份都没吃饱

    捂了看 回复:
    可以加粉两条加到三条,分量不是问题,而且广东肠粉也有很多品种,潮汕肠粉虾米生蚝鲜虾扇贝花甲萝卜干各种料要什么加什么,分量可以要求加不存在不够吃的情况,广州肠粉云浮肠粉就两个口味了,还有其他各地的手法配料也不一样。
  • 2024-12-02 13:18

    这玩意不就是个早点吗?怎么可能当正餐吃?

  • 2024-12-01 22:11

    主要是要蘑菇熬汤汁

  • 2024-12-01 23:33

    肠粉本质上是吃粉的,肉为辅料

  • 2024-12-01 18:08

    我们这就有呀,坐标西安。

  • 2024-12-02 11:31

    那玩意有啥好吃的?

  • 2024-12-02 06:46

    还好吧,我们这新开一家,去试了下真不错,是那个味。湖北荆州这

  • 2024-12-02 12:47

    哪个地方都有,只是小众而已。一个城市可能就几处。

  • 2024-12-01 23:47

    该吃水晶虾饺和菠萝包吧!

  • 2024-12-02 07:38

    我们重庆这边也开得有,就是一个早饭,我觉得还行,和其他的换着吃

  • 2024-12-02 00:09

    不好吃

  • 2024-12-02 07:13

    要配上猪肚粥,牛肉粥之类的一起吃,吃完轻松上路,不是吃撑的。

  • 2024-12-02 01:41

    是清淡口味的都都走不出广东,

  • 2024-12-02 08:10

    北方人起步最起码两碟[捂脸哭]

  • 2024-12-02 08:12

    纯属瞎说

  • 2024-12-02 13:26

    武汉有热干面,长沙有米粉,各地都有自己的早餐,去了也竞争不过

  • 我小饭量都吃不饱,不到10点就饿了

  • 2024-12-02 14:34

    不喜歡就不喜歡沒啥問題

  • 2024-12-02 00:24

    作为一个广西人,我选卷筒粉[滑稽笑]

  • 2024-12-01 22:34

    价格贵量少味道有些做的太差,还有煎饼果子全世界都通用的[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]

  • 2024-12-01 06:31

    我在河北都吃过肠粉,摊比较少而已,吃的人还是不少

  • 2024-12-01 23:50

    北方人穷