是谁还没有吃过烤包子的,一定要去试试这个流汁青椒鸡肉烤包子,好吃哭😭,一口咬下去焦脆的底部配上一口流汁的青椒肉馅,特别满足,我一口气都能吃上三个[捂脸R],好吃到没有朋友了[派对R][派对R][派对R],姐妹👭们都做起来吧!!!🥳
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✅食材:
250g普通面粉,2g酵母,15g油,130g温水
青椒🫑,鸡胸肉
✅料汁:
生抽两勺,少许盐,适量味精,黑胡椒,玉米淀粉,清水混合搅拌均匀
✅做法:
1️⃣鸡胸肉加料酒,生抽,蚝油,少许老抽抓拌均匀,再加入适量玉米淀粉混合抓匀,一勺食用油混合抓拌均匀腌制
10分钟左右入味
2️⃣锅里热油,倒入腌制好肉混合翻炒均匀,再倒入青椒混合翻炒均匀,再倒入料汁翻炒均匀,再撒点葱花出锅备用
3️⃣普通面粉,加入酵母,油,水混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜室温醒30分钟
4️⃣醒好的面团揉搓排气,再均匀的分成六等份收圆,再松弛10分钟,再用擀面杖擀开,舀入青椒肉馅包裹起来
5️⃣全部包好后,摆放再烤盘上,再醒10分钟,表面刷上蛋液,撒点黑芝麻,烤箱提前预热好190度烤18分钟就可以啦
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烤好的包子外壳脆脆的,里面的馅料超级香😭
掰开后还会流汁,早餐吃配一杯豆浆太满足了[派对R]
喜欢的小姐妹都去做!!!
小红薯是了解我的
大沙发
看着流口水