今天儿子在家，我们试着又做了一回蛋挞。这次是只买了蛋挞皮，蛋挞液是用了两个鸡蛋和半盒纯牛奶配制的，在配制蛋挞液时还加了一点糖。 上次是买的别人调好的蛋挞液烤的蛋挞，我觉得太甜了，这次是只买了蛋挞皮，蛋挞液是按照别人发在网上的方法做的。 今天做的还可以，这次蛋挞皮没有解冻，放了调好的鸡蛋液后就直接放烤箱里烤了，调的200的温度，定时25分钟。 今天的蛋挞不太甜，味道很好，就是蛋挞的中间有好多小孔，我感觉可能是不该把鸡蛋清放里面。 在网上搜时，有人说不能放鸡蛋清，有人又说可以放。而像我这么怕麻烦的人，心想一起放里面多方便呀，免得还要去把蛋黄和蛋清分离开，多一事不如少一事。 下次做时试着不要鸡蛋清，看是不是要好些。