北京门头沟新新包子铺的包子,是我离开北京后比较怀念的北京美食。这是一家国营包子铺,味道很好,排队的人很多,很多人从很远的地方专程来吃包子,还有的几斤十几斤的打包带走。俗话说,北京无美食,全靠穷讲究。这话也对也不对。北京是一个全国乃至全世界的饮食文化汇聚融合之地,很多地方美食进京后,确实变得不正宗了,但也有的能博采众家之长,改革创新,发扬光大。鲁菜为什么能成为各大菜系之首,如果只困守山东,鲁菜很难登堂入室成为殿堂级的菜系,关键还是鲁菜进京,一马当先,成为宫廷菜主流,成为北京菜主干。
北京门头沟新新包子铺的包子,是我离开北京后比较怀念的北京美食。这是一家国营包子铺
龙历史豹鸡
2024-12-03 21:13:12
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