谷寿夫担任日本第六师团中将师团长，1937年12月13日，日本第六师团攻破德械第88师防守的中华门，率先攻入南京市。他在日本海军大学讲授陆战术时曾强调：“作战时的掠夺、强盗、强奸是保持士气的重要手段”。 南京城破后，逃难的中国南京市民和放下武器投降的国民党军军人拥挤在主要街道上，谷寿夫指使和纵容属下官兵对无辜百姓狂掷手榴弹，用机枪扫射，自己也亲自用军刀杀人，他本人强奸中国妇女达十余人。 随后一幕幕人间惨剧在这里展开，制造了震惊世界的南京大屠杀，中国军民被杀三十万。 日本投降后，谷寿夫于1946年2月作为战犯被盟军总司令部逮捕移交中国，定为乙级战犯。 1947年3月10日下午，国防部南京审判战犯军事法庭对谷寿夫进行的最后审判：极刑。 执行死刑时，他浑身发软，站立不起，被宪兵扶起。 行刑的洪班长手执驳壳枪，在谷寿夫背后举起，对准其后脑勺“砰”的开了一枪，子弹从头顶斜入，由口中飞出，打飞了谷寿夫两个门牙。谷寿夫当场毙命。 今天是南京大屠杀死难者国家公祭日。不忘国耻，中国人的血不能白流。可恨南京玄奘寺竟然供奉有谷寿夫、松井石根等五战犯的牌位。如果我们遗忘，就是战犯们阴谋的得逞。
