这是江西兴国的特产黄糍粑，家家户户都会做这个，他们拿大缸装满，然后每天拿到市场去卖，我碗里的这个黄糍粑是邻居阿姨给我的，她的一个堂姐嫁到兴国去了，她就每年都会去兴国做客，昨天她就去玩了一天，回来的时候就送了几个给她吃，阿姨一回来就马上送一个给我吃，说这个可是好东西，她说千万不要放冰箱，会开裂，要放碗里，打满水泡在里面，要是不会马上吃，就要随时更换新鲜水，阿姨还问我有没有白菜吃，给我一棵白菜煮这个吃，她明知道我种了好多白菜，还问我有没有白菜吃[捂脸]，昨天我都拿了三棵白菜去送给我妈妈吃了，这阿姨把我当她女儿了对我这么好哦！她还教我怎么切，要从中间切，分两半，可以做两顿吃，切薄片在锅里炒一下，再倒水煮，水烧开就放白菜叶去锅里，最后放盐，一碗热气腾腾的黄糍粑就可以吃了，香味扑鼻啊！我突然想起我认识的养牛朋友两公婆也是兴国的，她老婆上次还拿山药剁碎放面粉香菜叶揉成团再去锅里煎，煎的两面金黄很好吃呢。
