✨不要扔掉灌香肠后剩下的猪皮，可以留着吃。 🔥方法： 1️⃣把皮和肉分离，不要的猪皮太可惜，做香肠是要去猪皮的。 2️⃣用火烧一下猪皮，有些超市不提供用火烧皮的业务，超市不愿意给烧猪皮上的毛。 3️⃣在家用炒菜的锅，把锅烧热，把有猪毛的皮在锅上来回烫，用一个夹子和一个筷子按住猪皮，不然会把手烫伤。 4️⃣直到把猪皮上的毛烫掉，发焦发黄。 5️⃣把烫好的猪皮用水冲一下，用小刀把上面黑色的刮掉，用水清洗干净。 6️⃣把所有的猪皮焯水，再把猪皮洗净。 7️⃣猪皮可以炒、煲汤、卤，吃法多变。 ✨加工香肠后留的猪皮，不要扔，加工好留着吃。
