“麻辣烫是韩国的！”2023年，一位韩国网友在国外社交平台上批评中国的麻辣烫不好吃，说它简直让人难以下咽。他们觉得韩式麻辣烫选用的食材更优质，更受外国人的喜爱。还有网友调侃说：“再过几年，韩国人可能就要把麻辣烫申遗了。” 信息来源：《中国“麻辣烫”风靡韩国》人民网 “宇宙起源于韩国”——这句在互联网上广为流传的调侃，或许最初只是戏谑，但如今却越来越多地与一种令人不安的现象联系在一起：文化挪用。 近年来，韩国掀起了一股麻辣烫的热潮，与我们所熟知的辛辣浓郁的四川麻辣烫不同，韩国版的麻辣烫以骨汤为基底，口感较为清淡，与韩国人爱好辛辣的习俗形成有趣对比。 一些韩国网友为了给本土化的麻辣烫声援，纷纷发表看法，声称传统的中式麻辣烫油腻辛辣，难以下咽，而韩式麻辣烫才显得高档时尚，有人甚至将韩式麻辣烫推崇至“国粹”的高位。 对此，中国网民反响平平：“就这样？这不就是换个汤底的麻辣烫么？” 在中国，麻辣烫的种类繁多，骨汤、清汤、蘑菇汤，各种口味早已层出不穷。有人戏谑地评论：“韩国连白菜都要从中国进口，哪来的高端食材呢？” 还有人戏言：“韩国是不是准备把麻辣烫也申请为文化遗产了？”这些举动让许多中国网民哭笑不得。 文化交流本该是件美事，但种种似乎擦边“剽窃”的做法，不免让人质疑其背后的意图。 麻辣烫发源于中国四川，起初是船工在岷江上为了方便快速做出美食，把各色食材一并投入辛辣的汤汁中烫煮，意想不到的是味道出奇地好。这种烹饪方式在四川逐渐流行并扩散至全国。 麻辣烫的名字也充满中国韵味，与韩语毫无瓜葛，制作麻辣烫的手法简明直接，将食材投入辛辣的汤料中烫熟就能食用，与韩国的饮食方式截然不同。 麻辣烫登陆韩国的时间相对较短，大约只有十几年的光景，它最初仅在中韩交界地区的小型餐馆里现身，作为一种寻常的平民美食。 但随着韩国民族主义的日渐盛行，麻辣烫也随之经历了命运的转变，“文化挪用”这个词在近几年愈发频繁地进入人们视野。 简而言之，它指的是某个文化社群未经授权，擅自采用另一文化社群的文化元素，并可能对其进行误用或曲解。 韩国对于麻辣烫的“改进”及其推广行为，正是这一现象的典型代表。 韩国的综艺节目将麻辣烫标榜为“韩国国粹食品”，媒体也不遗余力地宣传韩式麻辣烫的优越之处，这些做法无疑触动了中国网民的敏感神经。 其实，这并非韩国首次在文化领域掀起波澜，从试图将中国的京剧、汉服申遗，到在体育赛事中声索长白山主权，这些举动透露出强烈的民族主义情感，并使中国民众对韩国的文化立场产生警觉。 面对韩国对麻辣烫的所谓“文化挪用”，中国网民表达出普遍的不悦。 有人直言不讳地反驳韩国的荒谬行为，有人普及麻辣烫的真正起源，还有人以讽刺的方式表达其不满。 “韩国人是不是对‘国菜’有什么误解？”“麻辣烫的历史可比韩国的历史要长！”“建议韩国将火锅、串串、冒菜一并申遗。”尽管言辞各异，但都传达出相同的信念：我们的文化不容被随意占用和曲解。 而学者专家亦对此议题进行了深入探讨，他们指出韩国此举不仅是对中国文化的不敬，更折射出其民族主义的过度膨胀与对外交流的不当心态。 文化交流是促进国际间了解与友谊的重要方式。然而，文化交流的基础在于尊重和平等。 任何形式的文化占用，均是对他文化的不敬，且会破坏文化交流的纯正性，我们愿意敞开胸怀，让其他国家吸纳和借鉴中华文化，但对于任何篡改和盗用行为，我们坚决反对。 我们期待韩国能正视自己的错误，停止对麻辣烫文化的挪用，并在未来文化交流中秉持尊重与平等原则。 麻辣烫事件不仅涉及一碗汤的争端，更触及了文化尊严的保卫。 在全球化的大潮中，维护和传承自身文化的重要性。我们亦呼吁国际社会强化对文化遗产的保护意识，避免类似情况再次上演。 这碗沸腾的麻辣烫，它背后的文化角力，远未平息……我们期盼着，在尊重与理解多元文化的明天，麻辣烫能成为促进文化交流的桥梁，而非引发争议的火种。 为此，每个人都需共同努力。我们要更积极地宣扬和传播本国文化，让世界更加了解中华文化的深远。 要用更开放和包容的心态去吸纳和欣赏他国文化，只有如此我们才能共建一个更为和谐美好的世界，这才是麻辣烫深远的文化意义。