每年冬天都在最冷的那一天在家吃酒吃涮锅。今天比昨天冬至还要冷，吃涮锅了太好了。锅底就是白开水，放一把日本小鱼干，姜片大葱段，两勺米酒和一撮盐。这次想吃牛肉锅，就叫了今日牛事的鲜切牛肉，匙柄、吊龙、嫩肉，又方便又好吃；自己配了蟹粉鱼圆和虾丸；蔬菜菌菇海带苗油皮冬笋宁波年糕。满满的一桌子看着已经欢喜煞人。除了常规的麻酱，炸金蒜和青蒜的蒜油，配日本柚子盐，是我的独门调料。今年新米舂的年糕也太好吃啦。今年的红美人也太好吃了。厨房的窗子结满大颗的水汽，映着窗外的夜空和灯火，星子一样缓缓滑落。
每年冬天都在最冷的那一天在家吃酒吃涮锅。今天比昨天冬至还要冷，吃涮锅了太好了。锅
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2024-12-22 21:04:53
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