茶叶的耐泡度,和什么因素有关? 白茶的每一冲都有自己独特风味,冲泡时滋味和香气会层层变化。 但随着冲泡次数增加,香气会散,滋味会淡,没味后也就失去冲泡价值。 在这过程中,白茶的耐泡度很重要。 不耐泡的茶叶意味着享受茶叶的次数少,自然不够尽兴。 那么白茶耐泡度和什么有关呢? 这答案,就藏在茶叶的内在品质里。 高山茶园,海拔适中,土壤肥沃,光照柔和,为茶树提供了得天独厚的生长环境,让茶叶积累了充足的茶味物质。 随后,制茶工艺也不能拖后腿。 采摘后的茶青,需要及时制作。 运送到茶厂,及时摊晾,薄摊薄晾,最好采用天然日光萎凋,借助适宜的自然条件,促进茶叶自然萎凋。 萎凋后,再进行烘干,确保茶叶含水量低,内外烘透。 最终,经过精心加工和妥善保存的高山白茶,香气浓郁,口感醇厚,茶味精彩且耐泡,让人回味无穷。