食谱 把子肉
肉片软烂，青椒爆汁，超级下饭的一道菜，我最喜欢用它拌米饭。
☞五花肉，切一厘米厚的片，冷水下锅，加葱结，姜片，料酒三件套焯水。
☞起锅烧油放入冰糖，上糖色，倒入五花肉翻炒上色
☞砂锅底放入葱段，然后把五花肉码进砂锅，把糖色也倒进去，加干辣椒 姜片 桂皮 香叶 八角 盐 生抽 老抽 蚝油，加水，小火熬煮。
☞尖椒小火煸至虎皮状。
☞青椒码入砂锅继续熬，收汁后装盘即可
食谱把子肉肉片软烂，青椒爆汁，超级下饭的一道菜，我最喜欢用它拌米饭。☞五花
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食谱 把子肉
肉片软烂，青椒爆汁，超级下饭的一道菜，我最喜欢用它拌米饭。
☞五花肉，切一厘米厚的片，冷水下锅，加葱结，姜片，料酒三件套焯水。
☞起锅烧油放入冰糖，上糖色，倒入五花肉翻炒上色
☞砂锅底放入葱段，然后把五花肉码进砂锅，把糖色也倒进去，加干辣椒 姜片 桂皮 香叶 八角 盐 生抽 老抽 蚝油，加水，小火熬煮。
☞尖椒小火煸至虎皮状。
☞青椒码入砂锅继续熬，收汁后装盘即可