接近年关了，大量的人在购买土猪肉，但是还是有部分人对土猪肉存在错误的认知。 大部分人认为土猪肉就是农家饲养的，喂熟食，喂精玉米和土豆，红苕一类的，并没有喂猪饲料，也就是添加剂。 其实现在已经很少有真正的土猪肉了，因为土猪都已经大面积消失了，大家所看到的猪，都是经过杂交繁殖出来的，包括大家一直钟爱的黑猪，现在农户喂养的基本上都是杜洛克，长白猪，外三元等杂交猪。 杂交过后的猪长势好，上肉快，抗病能力强，七八个月就可以出栏，毛重达到300斤左右，真正的喂养土猪一年都不会超过200斤。 但是说实话，农村喂养的的杂交猪肉，始终是要比养殖场的猪肉好吃很多，肉质细腻，油润十足，然而农村饲养的也是有喂饲料的，只是喂养的时间短，喂养的量小。 就像我家这头，七月份买来的，小时候也是喂饲料的，只是两个月以后就没有喂了，而是喂养玉米面，玉米面是生的，因为熟食需要柴火，现在找柴火也不容易，费时费力。 如果大家一定要挑选农家猪肉的话，就选那种毛发比较粗糙，不光滑，皮肤偏白的那种，多的就不说了，剩下的留给你们说吧。