有面有菜、皮薄馅多的韭菜盒子
韭菜盒子是我们全家的最爱,一年四季都会吃,配上一碗自己熬的小米粥,吃完很舒服。
食材:面粉、鸡蛋4个,韭菜300克,粉条,十三香,熟食用油,芝麻香油,盐,葱姜,蚝油,鸡精
步骤见图片
小贴士: 1.醒面时长最好30分钟以上,先把面和好,再泡粉条,洗切韭菜,炒鸡蛋(炒好的鸡蛋碎放凉)拌馅料 2.半烫面做出来的韭菜盒子面皮柔软劲道,放凉也不会硬 3.煎韭菜盒子一定全程小火、盖锅盖
有面有菜、皮薄馅多的韭菜盒子
韭菜盒子是我们全家的最爱,一年四季都会吃,配上一碗自己熬的小米粥,吃完很舒服。
食材:面粉、鸡蛋4个,韭菜300克,粉条,十三香,熟食用油,芝麻香油,盐,葱姜,蚝油,鸡精
步骤见图片
小贴士: 1.醒面时长最好30分钟以上,先把面和好,再泡粉条,洗切韭菜,炒鸡蛋(炒好的鸡蛋碎放凉)拌馅料 2.半烫面做出来的韭菜盒子面皮柔软劲道,放凉也不会硬 3.煎韭菜盒子一定全程小火、盖锅盖