最近看到几个微头条，说是陈丹青说了“咖啡不可以用玻璃杯装，用玻璃杯喝咖啡就像刷锅水一样的味道”。本人当了二十几年翻译，也在英国上过学，还真没有听说过这个讲究。这也巧了，我家正好还有一个专门喝咖啡的玻璃杯！是卖雀巢咖啡时候送的。如果陈丹青这个说法成立，难道说雀巢公司的营销人员不懂怎么喝咖啡？另外，一些网友还提供了外国人用玻璃杯喝咖啡的照片。所以，这个说法又是一个伪知识！ 不过，喝咖啡的确是用陶瓷杯的比较普遍。但并不是因为用玻璃杯喝咖啡，会使咖啡变味儿，更不会把咖啡变成泔水！而是因为，咖啡都得用开水煮或者冲，所以端上来后需要尽快散热。而普通的玻璃杯大都是比较深的桶状，不利于散热。实际上，直筒形的瓷杯也不适合喝咖啡。所以，咖啡杯的形状都是敞口的茶盏形，或者是短粗胖形。 大名鼎鼎的画家陈丹青，这次是有点儿不懂装懂，故装高雅了。 类似『喝咖啡不能用玻璃杯』等穷讲究还很多。有些人喜欢用所谓的“高雅文化”吓唬人，把西方一些生活习惯习俗神秘化，喝个咖啡，喝个洋酒，非要弄出点儿像邪教一样歪理邪说！ 喝咖啡那些事
