去绍兴看中古家具,鲸鱼说“我们去吃上次想吃但没吃的饭店吧!”饭店叫“凰仪桥饭店”,就开在图一的古桥下,几间旧平房,咸鱼和棉毛衫一起晒在头顶上。做些家常小炒菜,葱油鸭和豆腐皮的调味很有意思,酱油给得不重,反而突出葱油香气。小香肠切片配饭本来最好,可惜天太冷,香肠没吃几片就凉透了。相比起来还是更喜欢河埠头的梅干菜和臭南瓜,绍兴菜口味淡了总感觉少点什么。
去拜拜咖啡屋吃朗姆冰淇淋配咖啡冻,中深烘澳白丝滑好喝,带一点烟感。中烘埃塞SOE美式低温区翻车,苦味太强不干净。
去拜拜旁边的花鸟市场看了会儿小土狗小仓鼠小鸟儿。
被“王氏蒸饺”的人气吸引,看完家具就回来吃。一份羊骨头、一份炒榨面、一份鸡蛋烤饺。羊骨头炖得肉酥烂,汤里加了一点点辣椒。炒榨面的酱汁均匀拌在每根榨面上,卷心菜洋葱和豆芽炒得断生,爽脆。已经吃了半饱,鸡蛋烤饺滋滋滋滋上桌的时候还是把我香迷糊了。铁盘里加多多的油,饺子煎到脆底后把打散的蛋液“糊啦”淋一圈儿,鸡蛋被油激发出迷人的香气,真迷糊,简直想当场晕趴在桌上…