不知不觉中，厨房里有两样东西退出了历史舞台，但有一样东西又回来了。 退出历史舞台的两样东西是干辣椒和花椒。其实从小就喜欢吃辣的，后来吃辣的以后感觉胃肠有点不舒服，再加上家里老人年纪大了，不能吃辣，慢慢地，做菜就再也不放干辣椒了。至于花椒，主要是不觉得做什么菜必须放，慢慢地，做菜就再也不放花椒了。 回来的一样东西是猪油。原来视猪油为洪水猛兽，唯恐避之不及，后来不断听说适当吃一点猪油反而对身体有好处，也不知是真是假，但家里开始尝试着买一点猪板油来熬猪油，不得不说，炒青菜、下面条和打汤放一点猪油确实是挺好吃的。
