千万不要以为“少吃”就一定能瘦。想要长久地瘦，起码要搞清楚这3点。
重量，热量和饱腹感。
少吃，也分两种：重量和热量。
它俩之间的逻辑关系，很多时候是相反的。
也就是说，有很多重量很轻的食物，但热量极高。
比如20克的黑巧克力，热量100千卡左右；
500克的生菜，热量75千卡左右。
生菜的重量比黑巧克力高了25倍，但热量却比黑巧克力还低了25千卡。
搞不清楚重量和热量的关系，减肥就是盲人摸象。
还有更深一层，决定减肥效果的因素“饱腹感”。
那吃500克生菜的饱腹感，一定比20克巧克力更高吗？不一定。因为生菜95%以上成分都是水。而黑巧克力是妥妥的高脂肪+高碳水食物。
所以，很多人吃黑巧克力以后，由于饱腹感的影响，最终吃进入的总热量是相对低的。
这也是很多人吹捧，无糖黑巧克力是减肥必备品的原因。
其实，还有比黑巧克力更适合减肥的食物“鸡蛋白”。每100克鸡蛋白热量才60千卡。
吃2个鸡蛋白，大概50克左右，摄入30千卡热量，比20克黑巧克力，低了70千卡热量，但饱腹感可能比吃黑巧克力很强。
所以，你看很多减脂人士，鸡蛋白或蛋白粉常年吃。就是因为这些食物热量相对低、饱腹感相对高。
所以，当一个减肥的人，搞不懂重量和热量的逻辑关系，以及它们对饱腹感的影响。
就知道减肥要“少吃”，可能会越少吃，越胖（暴食）。
