我是美好江苏记录者 【非遗技艺解锁村民致富】走进扬州高邮城南新区闸河村的蛋品加工厂，只见一台自动化生产线正在高效运转，五位工人师傅全神贯注地在各自岗位上有条不紊地忙碌着。人师傅先是将鸭蛋倒入蛋水箱，利用喷淋装置对其进行初步清洗。随后，在运输带的传送下，鸭蛋依次经过深度清洗区、烘干区、光捡区、裹泥工作区。经过一个月的密封腌制，这些鸭蛋将“摇身一变”，成为风味独特的咸鸭蛋。 这些非遗一出过年DNA动了

高邮鸭集团董事长党定龙于2023年8月正式挂职担任闸河村第一书记。闸河村充分借助第一书记在咸鸭蛋制作行业内的深厚资源和丰富经验，将江苏省省级非物质文化遗产代表性项目——高邮咸鸭蛋制作技艺引入了村蛋品加工厂。厂房于2024年11月底建成投产，预计每年可生产500万枚咸鸭蛋，年产值可达20万元。

文化中国行寻味非遗里的中国年 省级非物质文化遗产代表性项目的引入，不仅为村里带来了特色产业，还让村民在家门口实现了就业增收。闸河村蛋品加工厂的5名工人，都是土生土长的本村人。68岁的赵正桃满心欢喜地说：“我以前主要靠种田过日子，现在农闲的时候就在蛋品厂上班，每个月能有3000多元收入，自己的腰包鼓起来了，也为村集体经济发展出了份力。” 扬州[地点]